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Foto: Björn Schrader
| Mitglieder: | Mareille Willmann |
| Status: | gegründet |
| Produktidee: | „Zwiebeleien“ – regional hergestellte Zwiebelwürze |
| Markt: | Bei Saucen und Würzen liegt eine Marktgröße von 4,3 Mrd. EUR p.a. vor. Zielgruppe sind ernährungsbewusste Verbraucher, die nicht nur von den großen Konzernen kaufen möchten. 73% der Konsumenten bevorzugen Lebensmittel mit regionalem Anspruch. |
| Webseite: | www.meinmuehlenfeld.de |
Projektbeschreibung
Mühlenfeld entwickelt neuartige Würzen aus eingekochten Zwiebeln. Die aus regionalen Zutaten hergestellten „Zwiebeleien“ machen den Einsatz der Zwiebel in der Küche praktischer und vielfältiger. Sie sind einzigartig auf dem Markt und sollen langfristig neben Senf und Ketchup ihren festen Platz im Ladenregal finden.
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