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Mühlenfeld GmbH

18. Juli 2019Alumni

Foto: Björn Schrader

Mitglieder:Mareille Willmann
Status:gegründet
Produktidee:„Zwiebeleien“ – regional hergestellte Zwiebelwürze
Markt:Bei Saucen und Würzen liegt eine Marktgröße von 4,3 Mrd. EUR p.a. vor. Zielgruppe sind ernährungsbewusste Verbraucher, die nicht nur von den großen Konzernen kaufen möchten. 73% der Konsumenten bevorzugen Lebensmittel mit regionalem Anspruch.
Webseite:www.meinmuehlenfeld.de

Projektbeschreibung

Mühlenfeld entwickelt neuartige Würzen aus eingekochten Zwiebeln. Die aus regionalen Zutaten hergestellten „Zwiebeleien“ machen den Einsatz der Zwiebel in der Küche praktischer und vielfältiger. Sie sind einzigartig auf dem Markt und sollen langfristig neben Senf und Ketchup ihren festen Platz im Ladenregal finden.

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